Kalau kamu hobi makan dan selalu mencari makanan unik, Mi Bangladesh yang viral ini wajib kamu coba!
Dengan rasa yang kaya rempah dan tekstur yang menggoda, mi ini sedang jadi perbincangan hangat di media sosial. Jangan sampai ketinggalan tren kuliner yang satu ini—baca terus untuk tahu asal-usul, keunikan, dan di mana kamu bisa menikmatinya!
Baca Juga: 3 Jenis Sushi Viral yang Wajib Kamu Coba!
Mengenal Mi Bangladesh
Mi Bangladesh (mie nyemek) adalah makanan Indonesia yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara.
Meskipun makanan ini dinamakan mi Bangladesh, makanan ini tidak terinspirasi dari masakan Bangladesh.
Asal nama “Bangladesh” berasal dari kawasan di Medan dan menggambarkan rasa kuat rempah yang mirip dengan masakan khas Asia Selatan.
Namun, mi ini dianggap sebagai hidangan hasil adaptasi dari negara-negara asing.
Pasalnya dulu masyarakat aceh memiliki kedekatan dengan komunitas internasional. Alhasil, banyak yang mengaitkan mi ini memiliki pengaruh dari pedagang dan pelaut asing.
Makanan ini menjadi terkenal pada tahun 2020-an setelah cukup populer di Sumatera Utara, dan tentunya di Kota Medan.
Makanan ini mendapat banyak pujian dan disebut-sebut memiliki rasa pedas dan gurih.
Rasa Spesial
Masakan ini menggunakan mi instan yang ditumis dalam kuah berempah, dengan campuran bumbu bawang, cabe, dan bumbu dari kemasan mie instan.
Beragam bumbu tersebut menciptakan kuah mi yang kental, berwarna cerah, dan rasa yang lebih kuat dibanding mie instan biasa.
Makanan ini disajikan dengan kuah kental dan taburan telur setengah matang serta daging ayam, yang diaduk bersama mi untuk menghasilkan rasa gurih dari kuning telur.
Penyajian ini dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan sawi hijau.
Mi Bangladesh disajikan dengan sedikit kuah dan bahan tambahan seperti telur setengah matang, menghasilkan tekstur kuah dominan dan rasa yang lembut.
Kini mi Bangladesh mudah ditemukan di berbagai warung kopi dan kedai di Kota Medan, termasuk Warkop Agem Senyum, tempat pertama kali makanan ini populer.